étonnantes histoires de légumes et de fines herbes

étonnantes histoires de légumes et de fines herbes

À propos

Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n'ont pas toujours été rouges?
Que les choux poussaient en buisson?
Que les haricots étaient jadis toxiques?

Explorer l'histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions. Puisque leur environnement d'origine se si...



Bertrand Dumont

Horticulteur et conférencier, Bertrand Dumont partage depuis près de 40 ans des conseils qu'il a éprouvés dans son jardin. Il a plus de 35 livres à son actif, dont les ouvrages à succès Le potager urbain et Le jardin fruitier, déjà publiés chez MultiMondes. Il est récipiendaire du prix HenryTeuscher remis par le Jardin botanique de Montréal.

empty