Spain from the source

Anglais Spain from the source (édition en anglais)

À propos

With sumptuous, original photography and over 60 recipes from the world's best local cooks, From the Source Spain represents global food at its most thrilling.
Covers the whole of Spain, including hot Basque venues, restaurants in Barcelona, Madrid, Mallorca and Andalucia.
Star chefs include Pedro Subijana, Tono Perez, Fina Puigdevall, Carles Abellan, Andreu Genestra, Jordi Artal, Marc Gascons, Maria Solivella and Marc Fosh.



Rayons : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages Europe > Espagne > Guides Hôtellerie / Restauration

  • EAN

    9781760340766

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    272 Pages

  • Longueur

    24.9 cm

  • Largeur

    19.3 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    1 013 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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