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Confluences
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Grotte de Cussac -30 000
Jacques Jaubert, Valérie Feruglio, Nathalie Fourment
- Confluences
- 16 Novembre 2020
- 9782355272578
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De la Nouvelle-Orléans à la Nouvelle-Aquitaine ; parcours, écoutes, gestes et écrits sur le jazz (1859-2019)
Emmanuelle Debur, Philippe Meziat
- Confluences
- 21 Octobre 2019
- 9782355272417
« Plongé dans ce qu'on a nommé «la musique classique du XXe siècle» dès le plus jeune âge, j'ai fini par rendre compte de cette singulière histoire. Journaliste puis reporter, j'ai même été jusqu'à partager cette passion en organisant des concerts ». C'est cet itinéraire que ce livre rapporte, en p...
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De la garbure au confit et à la daube, de la morue au cèpe, mais encore de la poule au pot à la tourtière, « manger Sud-Ouest », c'est visiter par le palais un pays dont l'identité est fonction de la sensibilité de chacun. Pays qui se déploie le long de la Garonne et du canal du Midi ; pays de langu...
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Il y a quelque chose de paradoxal à raconter la Préhistoire de France, c'est-à-dire celle d'un territoire alors indéfini. C'est pourtant le pari de ce livre de restituer, à partir des éléments connus, le progressif peuplement de ce qui deviendra la France. On mesure l'ampleur de la tâche : près d'1 ...
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Joseph Epstein bon pour la légende ; lettre au fils
Pascal Convert
- Confluences
- Poches Confluences
- 27 Janvier 2020
- 9782355272455
Joseph Epstein participe très tôt, au Parti communiste de Pologne, à la lutte contre Józef Pilsudski. Etudiant à Varsovie, il doit s'exiler en France en 1931 pour terminer ses études. A Bordeaux à partir de 1932, il va s'engager pendant le guerre d'Espagne aux côtés des républicains dans les brigade...
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Portraits de Bordeaux ; de l'Antiquité à 2020
Jean-Pierre Bost, Louis Maurin, Jean-Michel Roddaz
- Confluences
- 23 Novembre 2020
- 9782355272585
Revisiter Bordeaux à quatorze moments significatifs de son histoire, tel est le but de ces Portraits. Le lecteur est invité à arpenter ses rues, à découvrir ses monuments, à participer à ses turbulences, à comprendre ses faiblesses et à admirer ses succès, bref, à s'immerger pour un instant dans la ...
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Lettres à mon gendre et nouvelles lettres à mon gendre
Bernard Manciet
- Confluences
- 23 Juin 2016
- 9782355271953
Utilisant le genre littéraire de la correspondance, Bernard Manciet, dans ces Lettres, prenant prétexte de l'arrivée d'un nouveau gendre, venant du nord, dans la famille, nous fait une extraordinaire description du pays landais, à travers sa gastronomie, sa cuisine, entre pins et sables, épices et a...
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Petit guide des grands Bordeaux abordables ; généralités sur le vin de Bordeaux
Franck Dubourdieu
- Confluences
- 1 Novembre 2018
- 9782355272295
Alors que les prix de ses plus grandes étiquettes s'envolent, le vignoble bordelais demeure une source inépuisable de vins authentiques, sérieux, véritables témoins de leur Terroir, à des prix abordables. La sélection réalisée dans ce livre de quelques 300 « Grands Bordeaux Abordables » est la conti...
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Un fleuve et des hommes, les gens de la Dordogne ; vies d'antan au bord des rivières
Anne-Marie Cocula-Vailliéres
- Confluences
- 19 Juin 2020
- 9782355272516
Avec cet ouvrage, pour la première fois, l'histoire d'une rivière, la Dordogne, devenait la raison d'être d'une enquête et d'une exploration documentaires sur un cours d'eau navigable qui avait modelé les paysages riverains et servi de trait d'union entre le Haut Pays et le grand large, grâce aux ac...
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En 1964, paraît l'exceptionnelle monographie de la grotte de Gabillou - sur la commune de Sourzac en Dordogne -, éditée à 500 exemplaires. Gabillou fut découvert en 1941 dans le sous-sol d'une maison, par MM. Charmarty et Truffier, découverte un peu escamotée par celle de Lascaux, quelques mois aupa...
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Ce volume comprend toute la littérature orale à forme fixe, mais non chantée (proverbes et dictons, plus de 2000, devinettes, formulettes, textes imitatifs des cris d'animaux, prières traditionnelles), accompagnée d'une traduction française et d'abondants commentaires. Ce volume des Oeuvres complète...
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Ce petit vocabulaire est précédé d'une genèse du rugby qui raconte ses débuts dans l'Angleterre du XIXe siècle. Il aborde à la fois les questions techniques du jeu, les grands événements tout au long de l'année, la culture rugby, mais aussi la terminologie propre au rugby, les "châtaignes", "marron"...
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Estuaire est le fruit d'une remontée de l'estuaire de la Gironde, du Verdon à Bordeaux, effectuée par le poète et écrivain Bernard Manciet, à l'occasion de la Cutty Sark en 1990, à bord d'un des plus grands voiliers du monde, le Sedov, donné à la Russie par les Allemands en 1950 à titre de dommage d...
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Parmis les grands produits de la terre qui font la célébrité de la gastronomie française, la truffe tient une place particulière. ...
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Le vin dans la cuisine est né d'une grande passion pour le vin et de l'envie de découvrir comment le vin apporte aux aliments un supplément d'âme. ...
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Contre-histoire sauvage de Bordeaux met en scène les déambulations violentes de « deux sauvages », sur fond d'histoire négrière, à travers les rues et les quartiers de Bordeaux. Un récit singulier dans un univers postmoderne. ...
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La grotte est un corps ; artefacts, affects, erc
Dominique Pasqualini
- Confluences
- Stelles
- 8 Avril 2019
- 9782355272370
La plupart des discussions sur l'art du Paléolithique tend à réduire les manifestations plastiques à ce qu'elles sont devenues pour nous : des « images ». La difficulté à les contempler de visu - voire la progressive invisibilité en quoi les mesures de conservation les maintiennent -, de même que l...
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L'accordéon diatonique, des salons mondains aux bals populaires
Patrick Lavand
- Confluences
- 23 Octobre 2014
- 9782355271533
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Parmi les grands produits de la terre qui font la célébrité de la gastronomie française, la truffe (tuber melanosporum, entre autres), tient une place toute particulière. Son aspect de "diamant noir", sa vie secrète sous terre, l'extraordinaire qualité de son "arôme", la quasi spéculation dont elle ...
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Parmi les grands produits de la terre qui font la célébrité de la gastronomie française, la truffe (tuber melanosporum, entre autres), tient une place toute particulière. Son aspect de "diamant noir", sa vie secrète sous terre, l'extraordinaire qualité de son "arôme", la quasi spéculation dont ...
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Petit vocabulaire de la côte Aquitaine
Jean-Jacques Fénié
- Confluences
- Petits Vocabulaires
- 17 Mai 2011
- 9782355270604
«Inventée» par le journaliste Maurice Martin au début du XXe siècle sous le nom de Côte d'Argent, la côte aquitaine, de Biarritz à la Pointe de Grave, en passant par les plages landaises et le Bassin d'Arcachon, offre un paysage exceptionnel, à la fois sauvage et largement ouvert au tourisme, parsem...
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Urt, été 1978. Dans la maison de famille sur les bords de l'adour, près de bayonne, roland barthes passe quelques semaines très particulières, pour la première fois sans sa mère, décédée à la fin de l'année précédente. il est célèbre et très sollicité. grande figure de l'intelligentsia française...
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